Pohovana govedina

Meso izpirajte pod tekočo vodo. Odvečno maščobo odrežite z ostrim nožem. Splošno Prinp Sestavine:

• goveje meso - 4-5 kilogramov (celotna žlička)
• olje - 4 predmete. žlice
• poper - 1/2 skodelice (grah)
• začimbe limone - 1 kos
• olivno olje - 1 kos
• sol - 1 kos

Navodila

Meso izpirajte pod tekočo vodo. Odvečno maščobo odrežite z ostrim nožem. Meso prepustite z začimbami in soljo. Poper poper v vrečo in rastolkite s kladivom. Olje segrejte v ponvi z debelim dnom. Pokažite svežino do rjave barve. Če ste v naravi, žgajte meso na žaru ali žaru. Potresemo meso s poprom. Na vrhu z nekaj žlicami masla. Pečemo 15-20 minut. Bon appetit!

Vzdrževanje: 8