Shish kebab iz svinjine v kisu

Sestavine Luchok razrezane na polovice obročev. Svinjina narezana na kocke. Sestavine:

• svinjina - 2 kilogram
• čebula - 300 gramov
• kis - 250 mililitrov (6 odstotkov)
• začimbe za meso - 3 st. žlice
• sol - 1 kos

Navodila

Sestavine Luchok razrezane na polovice obročev. Svinjina narezana na kocke. Mešajte meso s čebulo. Dodajte kis in začimbe. Mešanje. Marinuem za 5 ali več ur. Pred cvrtjem je treba dodati sol. Končano meso na vrvice tesno drug drugemu. Če želite pršiti šiško kebab čez vroče premaze.

Vzdrževanje: 8