Pohovana špinača s česnom

V veliki ponvi ogrejte oljčno olje na srednji vročini. Dodajte česen in pršut do Sestavine:

• oljčno olje - 2 kosi. žlice
• česen - 2 zoba
• svežega špinača - 900 gramov
• oljčno olje v škropilnici - 1 kos
• Sol in poper - - po okusu

Navodila

V veliki ponvi ogrejte oljčno olje na srednji vročini. Dodajte česen in juha do zlate rjave barve, 2 do 3 minute. S hrupnim, položite česen na papirnato brisačo, da izpraznite olje. Posodo potresemo z oljčnim oljem iz brizgalk in segrejemo nad srednjo toploto. Chop špinača in stebla. Razpršite pol špinače v ponvi, pokrijte in kuhajte 4 do 5 minut. Kuhano špinačo postavite v kovinsko skledo in kuhajte preostalo špinačo. Začinite s soljo in poprom. Potresite česen na špinači in služite špinači, toplo z limonino rezino.

Vrocitve: 4