Pohušene marelice

Zmešajte želatino in mleko v eni skledi, počakajte na oteklino. Ogrevanje na srednji ogenj Sestavine:

• velike marelice - 2 kosi
• mleko - 120 mililitrov
• želatina v prahu - 1 čajna žlička
• sladkor - 4 žličke žličk
• Vanilija sladkorja - 1 Pinch

Navodila

Zmešajte želatino in mleko v eni skledi, počakajte na oteklino. Segrejemo na srednji vročini, občasno premešamo, dokler se želatina ne raztopi. Odstranite iz vročine, dodajte 2 tsp. sladkor in vanilin. Žele položite na ravno posodo v majhnem sloju 1/2 cm, pustite, da zamrzne in nato izrežite 4 podobne ovale, dolge 8 cm in široko 4 cm. Rezome marelice na polovico, razrežite kost. V skledo nalijte majhno količino vode, napolnite preostali sladkor in jo zavrite. Zmanjšajte temperaturo, dajte marelice in kuhajte 2 minuti. Razširite polovico marelic nad mlekom.

Vrocitve: 4