- zelenjava - 300 gramov
- sladka rdeča paprika - 1 kos
- rastlinskega olja - 200 mililitrov
- solata Rroma - 100 gramov
- Cedro olje - 40 mililitrov
- limonin sok - 20 mililitrov
- Črn poper - 1/4 žličke
- sol - 1/4 čajne žličke
- mešanica zelišč Provana - 1/2 čajna žlička
- dragi - 10 gramov
- Pinjole - 50 gramov
1. Izrežite rezine kukuruza, polkrog ali četrtine z debelino 0,5-0,7 cm. Pripnite sladko papriko v trakove. Pričvrstite zelenjavo v rastlinskem olju v ponvi. 2. Izperite zeleno solato, jo posušite in jo vzemite v skledo solate. Dodajte ocvrto zelenjavo. 3. Za pripravo obleke, mešanje cedrovega olja, limoninega soka, začimb in medu. Beat z vilico do homogene. Sesajte solato in premešajte. 4. Pražene matice sesajte v suhem ponevu do rdečega. Potresemo z orehovo solato in toplo ali ohlajeno.
Vzdrževanje: 3-4