Polnjeni sladki poper Brynza je koristen kislinski mlečni izdelek iz ovc ali mešanica ovčjega in kozjega mleka. Večina sira se razprostira pri kuhanju Rusije, Ukrajine, Moldavije, Bolgarije in Balkana. Dodajte sir v solatah, druge tečaje, pecivo. Zelo dobro se združuje s papriko, limono, čebulo.
Sestavine:- Pepper sladek 3 kos.
- Brynza 150 g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Maslo 30 g
- Rdeča paprika v prahu 3 g
- Korak 1 Da bi poper polnili s sirom, potrebujemo papriko, maslo, sir, jajce, rdeče paprike.
- Korak 2 Pepper za pranje in rezanje z vrha ne do konca. Odprite pokrov in pečemo papriko iz semen.
- Korak 3 Grind sir. Mešajte z jajcem in rdečo papriko.
- 4. korak Polnjenje popra.
- Korak 5 Fry, polnjen v ponvi v maslu 1-2 minuti na vsaki strani.
- Korak 6 Postavite poper v posodo, odporno proti ognju, in pečemo v peči 25 minut pri 190 ° C.
- Korak 7 Postrezite s svežo zelenjavo in zelišči.