- moko - 1 steklo
- jajce - 3 kosi
- slanina - 2 kosi
- nariban sir - 1 steklo
- Basil - 1 čajna žlička
- prašek pinjenec - 1 čajna žlička
- sol - 1 kos
- paprika - 1 kos
Ogreje ponev in ocvrto drobno sesekljano slanino. Talite maslo v pinjencu pri nizki toploti. Nato dodamo moko. Testo zmešajte z leseno žlico. Voda dodajanje jajc. Po tem izklopite vročino in nadaljujte premagati nekaj časa. Zaprite si slanino, zelenjavo, mleto papriko in 1/4 žličke soli v majhnem kroglu testa. Pecite na pecilni list s papirjem za peko. Pečemo v peči približno deset minut pred rdečo senco. Zmanjšajte toploto na 350 A b pečemo še 15 minut do zlate rjave barve. Nato izklopite pečico in izberite peciva, katerih dna je treba preluknjati z zobotrebcem ali palico. Nato pecite v hladilno pečico - segajte 15-20 minut. Najbolje je, da postrežete svežo pecivo. Bon appetit!
Vročine: 6