Praline z orehi in medom

1. Mešanec, rjavi sladkor, orehi, topljeno maslo in sol v veliki skledi. Sestavine: Navodila

1. Mešanec, rjavi sladkor, orehi, topljeno maslo in sol v veliki skledi. 2. Zmes mešajte v tankem sloju na pekač, ki je obložena s pergamentnim papirjem. 3. Pecite v predhodno segreti pečici za 175 stopinj na povprečni stojalu 8 minut, dokler se ne izloči sladkor in med, dokler se ne oblikuje karamel. 4. Pekač iz pečice vzemite iz pečice in zmešajte matice s kovinsko lopatico, tako da jih karamel enakomerno pokriva. 5. Ponovno povlecite posodo v pečico in pečite še 3 minute. Po 3 minutah spet zmešajte matico in jo postavite v pečico še 3 minute. Do tega časa bo pralina imela bogato zlato rjavo barvo in poseben vonj. 6. Pralina vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi, premešajte z lopatico. 7. Takoj, ko se pralni hladi, oblikujte velike kupe, ki se nato zlomijo v koščke z žlico, nožem ali rokama. Praline je bolje jesti takoj, lahko pa jih zamrznete tudi v nepredušnem vsebniku.

Vročine: 6