Edini vir hranil in energije je hrana. In če vaš otrok ne želi jesti, obstajajo šolski zajtrki (morda sploh niso v vaši šoli) ali omejeni na škodljive čipe in čokolade, nato pa se lahko njegov razvoj upočasni. V tem primeru bi morala vsaka mati razmisliti o pripravi šolskega zajtrka.
Kako pripraviti "prigrizek" za otroka?
Obstajata dve preprosti pravili: v prehrani šolarja mora biti nujno kalcij in ogljikovi hidrati. V praksi gre za mleko ali mlečne izdelke in sendvič sendvič.
Mlečni izdelki so vir kalcija.
Vsi vedo, da za pravilno prehrano in rast šolskega, kostnega in zobnega zdravja potrebujemo kalcij. Vendar pa vsi ne spominjajo, da je kalcij potreben tudi za širjenje živčnih impulzov vzdolž telesa. Če kalcij ni dovolj, obstaja živčna napetost, razdražljivost, otrok lahko začne nespečnost. Kalcij je naravni sedativ.
Največja količina kalcija je potrebna za otroke od 9 do 18 let. Dnevna norma je 1300 mm (približno 4 porcije mlečnih izdelkov na dan). Ena služba je 2 kozarca mleka ali jogurta, 2 kosi sira ali 150 g skute.
Ne zamenjajte naravnega mleka s čokolado, skuto - sladko, curdledo maso. Kalcij in sladkor sta nezdružljiva! Nakup baby mlečnih izdelkov z naravnim okusom.
Sendvič sendvič je vir ogljikovih hidratov.
Malo dieteologije: ogljikovi hidrati so zapleteni in preprosti. Prva skupina vključuje žita, moke, stročnice. Preprosti ogljikovi hidrati vključujejo sladkor in med.
Končni produkt razgradnje ogljikovih hidratov je glukoza - edini vir prehrane za možgane. Med duševnim delom možgani porabijo ogromno količino glukoze, in če ni dovolj, telo prejme signal: je treba jesti. In prva stvar, ki jo moški potrebuje, je sladkarije, ker se sladkor v njih nanaša na preproste ogljikove hidrate in zato hitro razpade na potrebno glukozo. Zato ima učenec težnjo za sladkarije, za čokolade in vaflje, ki jih je težko kupiti v bližini šole.
Seveda, nič ne sme prekomerno uživanje sladkorja. O problemih kariesa, debelosti in diabetesa slišijo vsi. Zato je naloga staršev, da pripravijo zajtrk, ki vsebuje čim več kompleksnih ogljikovih hidratov (se absorbirajo počasneje in negujejo možgane z glukozo).
"Kruh je glava za vse". Ta pregovor se uporablja za šolske zajtrke. V kruhu vsebuje optimalno količino zapletenih ogljikovih hidratov "za prigrizek", zato je bolje izbrati kruh iz celih zrn: vsebuje več vitaminov in mineralov.
Količina kruha je prav tako pomembna: optimalni del hrane je 2 kosi, zato je sendvič bolj primeren za sendvič.
Polnjenje ni glavna stvar: lahko uporabite pasti, solate, siri, zelenjavo itd. Ni primeren za polnjenje klobas, v njej je preveč maščob, soli in konzervansov, kar je škodljivo za odraslo osebo, da ne omenjam vse večjega dela šolarja.
Torej, v otroški prehrani mora biti vedno kalcij in ogljikovi hidrati, zato je idealna možnost za pravilno prehrano za šolarje vreča iz naravnega mleka ali jogurta in sendviča. Ta "prigrizek" se bo pritožil na vsakega otroka in starši ne bodo vzeli nepotrebnih sil za kuhanje in ne bodo škodovali družinskemu proračunu.
Elena Romanova , zlasti za spletno stran