- Buntovnik - 700 gramov
- Pšenični kruh - 100 gramov
- Mleko - 100 mililitrov
- Čebula - 100 gramov
- Črn poper v prahu - 1 čajna žlička
- Solno morje - 1 čajna žlička
- Peteršilj - 30 gramov
- Dill - 30 gramov
- Rastlinsko olje - 40 gramov
Prva stvar, ki jo potrebujemo, je polnjenje ovna. Če imate cel kos jagnjet - zavrtite skozi brusilnik mesa, če je že pripravljen - imate srečo :) Vzemite nekoliko sušeni beli kruh in namakajte v mleku. Z mešalcem prelijte čebulo. Če želite čutiti koščke čebule v košulah - samo drobno sekanje, če ne - mletite v mešalniku. Zmešajte nadev, sesekljano čebulo in beli kruh, namočeni v mleku. Dobro premešajte. Dodamo drobno sesekljano zelenjavo in začimbe. Zelo dobro premešajte. Boljše in bolj enakomerno pomešate vse, zato bodo kokljice bolj okusne. V ponvi malo rastlinskega olja. Z rokami oblikujemo majhne mleto mesne kroglice, jih spravimo v ponev. Pokažite na majhnem ognju, dokler na eni strani ne pride do hrupa. Nato obrnite in južite na drugi strani, dokler ne pripravite. Na samem koncu lahko pokrijete 1-2 minute. Prirezki iz jagnjet so pripravljeni!
Odmerki: 6-7