Tartcake s puranjem in gobami

Mesna pogača ali terrina z gobami in sira Kljub raznolikosti različnih jedi iz mletega mesa in gob se sčasoma dolgočasijo in rad bi poskusil nekaj novega, izvirnega. Seveda, mesne kroglice, kosi, koščki in ocvrti krompir gobe - to je zelo okusno. Toda lahko fantazirate malo in dodate le nekaj navadnih sestavin, ustvarite novo, nenavadno jed. Na primer, mesna pogača iz purana z gobami in sira. Zdi se, da običajne in znane izdelke, če jih kuhate in jedo ločeno, vendar v kombinaciji dajejo zelo originalen okus. Sočno in aromatizirano puranje mesno torto lahko postrežemo z okrasjem kot glavnim jedem, in če pustite, da se ohladi in razrežemo na rezine, lahko dobite veliko prigrizek ali krušni sendvič, ki bo zadovoljil lakoto med kosilom na delovnem mestu. Meso iz torte lahko dobite v obliki purana, katere koli oblike in velikosti, pečenje v obliki velike hlebca, valja, pravokotnika ali valjanih iz mletih posameznih kroglic. Najboljši jedi za to jedo bodo pire krompir, kuhani riž, zamrznjena ali sveža zelenjava. Ta recept je lahko osnova za druge poskuse. Uporabite drugo mleto meso, zelenjavo, različne vrste sira, in vedno lahko veselite svoje ljubljene z okusnimi mesnimi pogačami.

Mesna pogača ali terrina z gobami in sira Kljub raznolikosti različnih jedi iz mletega mesa in gob se sčasoma dolgočasijo in rad bi poskusil nekaj novega, izvirnega. Seveda, mesne kroglice, kosi, koščki in ocvrti krompir gobe - to je zelo okusno. Toda lahko fantazirate malo in dodate le nekaj navadnih sestavin, ustvarite novo, nenavadno jed. Na primer, mesna pogača iz purana z gobami in sira. Zdi se, da običajne in znane izdelke, če jih kuhate in jedo ločeno, vendar v kombinaciji dajejo zelo originalen okus. Sočno in aromatizirano puranje mesno torto lahko postrežemo z okrasjem kot glavnim jedem, in če pustite, da se ohladi in razrežemo na rezine, lahko dobite veliko prigrizek ali krušni sendvič, ki bo zadovoljil lakoto med kosilom na delovnem mestu. Meso iz torte lahko dobite v obliki purana, katere koli oblike in velikosti, pečenje v obliki velike hlebca, valja, pravokotnika ali valjanih iz mletih posameznih kroglic. Najboljši jedi za to jedo bodo pire krompir, kuhani riž, zamrznjena ali sveža zelenjava. Ta recept je lahko osnova za druge poskuse. Uporabite drugo mleto meso, zelenjavo, različne vrste sira, in vedno lahko veselite svoje ljubljene z okusnimi mesnimi pogačami.

Sestavine:

• Turški file 700g
• Gobovi šampinjoni 300 g
• Čebula 1 kos.
• Breadcrumbs 3 tbsp. l.
• Jajca piščanca 1 kos.
• Bazilika zelena sveža 0,25 kup
• Sir s trdimi 100 g
• Sončnično rafinirano sončnično olje 2 tbsp. l.
• Pepper črna tla 2 ščepec
• Sol 2 ščepec

Navodila

• Korak 1 Za pripravo mesne torte vzamemo puranje file, čebulo, gobe, trdi sir, drobtine, jajce, rastlinsko olje in začimbe.
• 2. korak Filet dobro oprati in razrezati na srednje koščke, olupljene čebule in razrezati na 6-8 kosov.
• Korak 3 Twist filet in čebulo v meso mlinček.
• 4. korak Šampinjoni speremo in razrežemo na tanke plošče.
• 5. korak Predgrizni 1-2 žlici v ponvi. l. rastlinsko olje in popražite gobe 10-15 minut.
• Korak 6 Rešite sir na grobem rezilu.
• Korak 7 Dodajte mleto krušne drobtine, jajce, ocvrte gobe, drobno sesekljano baziliko, črni poper in sol.
• Korak 8 Vse dobro premešajte.
• 9. Potem dodajte mletega sira v polnjenje in ponovno premešajte.
• Korak 10 Obložite obliko s folijo za pečenje (velikost 9x22 cm) in pripravite pripravljeno polnilo.
• Korak 11 Pečemo v segreti pečici na 180 ° C 50-60 minut. Pripravite torto, da se malo ohladi v obliki, nato pa skrbno odstranite.