V parni omari kuhamo parjeno zelenjavo V sodobnem slogu življenja več ljudi skrbi za svoje zdravje in izbere hrano, ki je pripravljena za par ali na varčen način. Toda prej je vedno bilo mnenje, da je zdravo hrano okusno. Izkazalo pa se je, da je nasprotno res, najpomembnejši je imeti primerne recepte in seveda isto tehniko, brez katerih ne boste dobili zdrave okusne jedi. Razvoj kuhinjske industrije olajša pripravo teh jedi. Obstajajo paroji, s katerimi lahko enostavno pripravite koristne in okusne jedi. Ponujam vam recept za kuhanje zelenjave za par v parni pečici - Steam. To ni ime proizvajalca, temveč vrsta omarice, to je pečica in parni stroj v enem. V tej omari nič ne uide, nič ne zgori, in kar je najpomembnejše - glava in roke so brezplačni. Ampak najbolj nepremagljiva je kakovost kuhane hrane, bogata z okusom, vitamini in preprostim znanjem. Na kratko sem opisal čudežno tehniko, zdaj pa želim prvič pokazati najpreprostejši recept zelenjave za par. Vsa prijetna zabava!
Sestavine:- Pepper sladek 2 kos.
- Salt 0,25 tsp.
- Chervil svež 1 žarek
- Peteršilj sveže 1 kup
- Oljke brez semen 150 g
- Korenček 2 kos.
- Apple 2 kos.
- Por. 60 g
- Brokoli zelje 300 g
- Pepper črna tla 2 ščepec
- Korak 1 Pripravite zelenjavo: jabolka, paprika, korenje, zelje, por, olive, oljčno olje, peteršilj in červil.
- Korak 2 Očistimo papriko in jabolka iz jedra in semen. Odrezajte na koščke po lastni presoji. Brokoli razrežemo v socvetje in odstranimo steblo iz stebla in ga tudi rezimo.
- Korak 3 Pečemo korenje in por in ga narežemo na obroče debeline 5 mm.
- 4. Potegnite zelenjavo na pladenj z luknjami. In pod njim namestimo pladenj brez lukenj.
- Korak 5 V spodnjem delu hladne omare postavimo posodo z zelenjavo, druga pa brez luknje pod njim. Med kuhanjem zraka kroži, zato potrebujete le pekač s luknjami. Druga je potrebna za zbiranje tekočine med izhlapevanjem. Program "Steam" nastavite na 100 ° C 20 minut. Ne pozabite napolniti posode z vodo.
- Korak 6 Tako bo izgledala naša pripravljena zelenjava. Vroči ali hladni smo.
- Korak 7 Služimo z olivami, mačkami in koperjem. Po potrebi ga lahko poskusite. Vrh z oljčnim oljem. Bon appetit!