Da bi bila hrana čim bolj koristna in da otroka ne bi krmili z enobarvno hrano, je priporočljivo, da vprašate meni, ki ga nudi vrtec. Poleg tega, če poznate vrsto jedi, ki jih ponuja vrtec, lahko otroka pripravite na izlete v vrtec, ki predvideva dodaten stres iz neznane hrane.
Če ste zainteresirani za pripravo jedi v vrtcu, boste olajšali obstoj vašega otroka in postopek navaditve na novo okolje bo potekal bolj naravno.
Jedi za otroško hrano, kupljene v vrtcu, izpolnjujejo standarde in norme prehrane po treh letih. Torej, otroka ne učite, da bi jedli škodljivo, ampak okusno hrano, kot so klobase ali čips kadarkoli v dnevu. Ko bo kasneje moral jesti, kar ne pozna, in tudi glede na urnik, je verjetno, da boste naleteli na protest.
Prehrana v vrtcu je usklajena z zdravstvenimi indikacijami za otroke, starejše od 3 let, ki vsebuje optimalno kombinacijo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov. Otrok, ki ni navajen, da bi pravilno in zdravo prehranjeval, bo težko močno preklopiti na skorjice, mlečne juhe ali korenčke. To pomeni, da ga morate navajati na pravilno prehrano, ne v treh letih, ampak od rojstva. Po drugi strani pa je bolje pozno kot nikoli.
V norme za otroško hrano so vključeni naslednji izdelki - žita, žita, meso, ribe, mlečni in kisli mlečni izdelki, zelenjava in sadje. Za vsako starostno kategorijo otroka se število izdelkov izračuna na svoj način. Vendar pa odstotek zajtrka, kosila, prigrizkov in večerje ostaja enak. 25% hrane, porabljene na dan, je za zajtrk, 35 za kosilo, 15 za kosilo in 25 za večerjo.
Priprava obrokov za otroško hrano po treh letih ne vključuje ocvrtih, prekajenih, začinjenih ali maščob. Poskusite pariti, obarvati in pečiti izdelke.
Tukaj je nekaj uporabnih receptov za otroško hrano.
Korenčka solata z rozinami.
Utrljajte na majhno večjo korenje (200 g) in siri (50 g). Mleto več jedrca orehov in peščico rozin z mešalcem mesa ali mešalnikom. Mešajte vse sestavine in sezono svežo kislo smetano. Če otrok negativno reagira na solate, uporabite mešanico na krekerje ali piškotke z majhnimi količinami.
Mlečna juha z rižem je preprosto potrebna za prehrano od treh let.
Vključuje:
1 kozarec mleka, toliko vode, 1 žlica z rižem, majhno koščko sliv. olja, sladkor, sol.
Izperite, kot sledi riž, nato pa kuhajte v kozarcu vode. Dodajte mleko, sladkor, sol. Pustite kuhati na peči za 2-3 minute. Dodajte malo masla.
Zelo uporabno in okusno kuhano meso s krompirjem.
Za kuhanje boste potrebovali že kuhano meso, krompir, majhno čebulo, lovorjev list, par graha, 1 čajno žličko. maslo, pol kozarec kisle smetane, 1 žličke. moko, malo soli. Ne zaužijemo jih z začimbami, minimalno količino.
Svetujemo vam, da uporabite kuhanega mesa iz juhe, v tem primeru vam ne bo treba več napora. Odlepite krompir, razrežite na kocke. Daj na dno lonca. Nato s sloji - drobno sesekljano čebulo, narezano meso. Spet sloj krompirja, čebule, mesa.
Pour vse s bujon ali vodo, dodamo maslo, začimbe in sol. Pokrij in pusti obara. Nekaj minut, preden je krompir pripravljen, dodajte kislo smetano, premešano z moko. Izpustite še nekaj.
Uporabljajte za skuto za otroke in jajčne jedi. Nudimo variacijo pečenice, tako ljubljene od številnih otrok - skuto pudinga.
Potrebovali boste skuto (200 g), 1 jajce, žlico sladkorja, žlico zdroba, žlico rozin, čajno žličko sliv. olja, čajna žlička kisle smetane, soli in drobtinice.
Rumeni rumenjak s sladkorjem. Vnesite ga v skuto, dodajte moko, mango, rozine in sol. Premešajte temeljito. Proteinski vdolbino v močni peni, nežno zmešajte z razsutkom. Podmazujte obliko pudingne slive. olje in potresemo z drobtinami, premešamo testo v kalup. Nanesite na vrh sloj kisle smetane. Pecite v pečici približno 30 minut.
To deklico predajte otroku z marmelado, marmelado ali kislo smetano.
Ne pozabite, da sadje vključite v otroško prehrano. Na primer, jabolka v testu.
V sestavi: jabolka, moko (200 g), olje (140 g), sladkor (70 g), jajce, marmelada z kislo.
Uporabljajte moko, sladkor, rumenjak in maslo. Pustite eno uro. Operite jabolka, jih lupite, izrežite seme. Uporabite marmelado kot polnilo za jabolka. Testo prepognite na 2 mm, razrežite na kvadratke.
Potem zavijte jabolka na kvadrate, priključite konca. Podmazujte z beljakovinami, potresemo s sladkorjem. Pošljite pečenje v pečici, dokler ni pripravljen. Poskusite hraniti otroka, dokler niso jabolka mrzla.
V vrtcu pogosto kuhamo ledvice. To ni problem, da ga kuhamo doma. Torej, za brusnice želatine potrebujete brusnice (200 g), 6 žlic sladkorja, 4 žlice škroba. Bodite prepričani, da izberete jagode, preden ste žele. Potem jih premagajte z vrelo vodo, iztisnite sok. Kolačino prelijete s toplo vodo (v razmerju od 1 do 4), zavrite, napolnite juho. Nato ohladite vodo in jo škrob razredčite. V bujonu dodajte sladkor, znova zavrite, kombinirajte z razredčenim škrobom, stisnjenim sokom. Treti čas kuhamo, temeljito premešamo in ohladimo. Postrezite se. Tudi brusnice lahko zamenjate z drugimi jagodami, na primer brusnicami.
Enako koristen za otroke in kompote. Za kompot s slivom potrebujete slive (50 g), 4 žličke sladkorja, en kozarec vode. Izperite suhe slive, nalijte toplo vodo in pustite, da se namakate 2-3 ure. Vstavite infuzijo na peč, dodajte sladkor in kuhajte, dokler se suhe slivovice ne postanejo mehke.
Poskrbite za kuhanje hrane za otroško hrano od 3 let do majhnega dela svojega časa in vaš otrok bo postal zdrav!