Za mnoge znane razmere. Nepovabljeni gostje so poklicali in opozorili, da bodo točno čez eno uro v vaši hiši. Kaj naj jih hranijo? Ne panirajte. Povedali vam bomo, kako hitro in enostavno kuhati. Ti recepti so le za takšne primere. In lahko pokrijete mizo in goste. Če je ležala le prtnica na mizi in stojala.
Francoska solata piščanca.
Za 4 obroke: 200 g piščančjega mesa, 50 g jabolk, 50 g pomaranč, 20 g limoninega soka, peteršilja (ali zelena), soli.
Kuhan ohlajeno piščančje meso se razreže na kocke. Oplemenito jabolko tri na večjih slamicah. Očiščeno oranžno (ne samo oranžna lupina, temveč tudi prozorne "vrečke" lobulov je treba odstraniti), prav tako razrezane na kocke. Sestavine damo v kozarec, prelijemo limonin sok in potresemo z zelišči. Moram reči, da je takšna solata prijetnejša za želodec kot običajno, oblečena z majonezo. In njen okus popolnoma upravičuje njegovo ime. Poskusite sami kuhati - hitro in enostavno ga boste dobili.
Piščančje stegno pod majonezo.
Če želite kuhati to jed, celotno nogo soli, "česen", poper in elegantno damo pekač. Za vsako nogo kapljemo malo majoneze in položemo pekač v pečici. Tam smo postavili železni vrč z vodo (tako, da se meso ne posuši, hkrati pa je peč prineslo pečenje) in pozabimo na noge za približno 20 minut. Izkažejo se sočno, rdeče in lepo videti. Če želite, lahko na koncu potresete nariban sir na nogi - še lepša bo.
Mimogrede, na enak način lahko kuhate celo nogo v mikrovalovni pečici. Razpršite jih na ploščo, dodajte majonezo. Kuhamo 10 minut pri običajni kapaciteti (odvisno od števila nog). Ne pozabite pa, da ko je pol ure kuhanja prišlo, morate dobiti ploščo in odcediti sok, ki je bil dodeljen. In obrnite dišeče piščančje kose. 2 minuti pred koncem kuhanja ponovno zavrtite (olupljeni) in potresemo s sirom.
Goveja stroganoff iz kuhanega govejega mesa.
Če imate kuhano meso, vam bo vedno pomagalo. Jedi iz nje so pripravljene hitro in enostavno. Meso smo rezali z majhnimi koščki, ga poprgli v maslu, nato pa v isti posodi s pršutom drobno sesekljano čebulo. Vsi so mešani. Dodajte malo kislo smetano, pokrov in pokrovček za eno minuto. Meso je sočno in precej okusno, tudi za prehrambene sladokusce.
Špageti "sami".
Za pripravo te posode morate najprej kuhati špagete na mastnem ponevu. Nato jih napolnimo z mešanico enega jajca, ščepec soli in pol kozarec mleka. Nato potresemo z naribanim (lahko stopite) sir in pečemo v peči do zlate rjave barve. Strinjam se, da ste se hitro in enostavno pripravili na to jed, boste prihranili zdrav. In gostje ne bodo ostali lačni.
"Lažna pica."
Potrebovali boste: 4-5 tanke rezine hlebca (boljše zaloge), 150 grama šunke ali klobase, kos kumarice iz kumine, 1 jajce, 3 žlice majoneze, 1 žlica paradižnikove omake, 4 žlice kisle smetane, 50 g sira, zelenice, soli , začimbe po okusu.
Na krožniku, ocvrtem z rastlinskim oljem, narežemo koščke hlebca in jukajmo na eni strani na nizki vročini. Obrnite se, nato pa nalijte fino narezano klobaso (ali šunko) na hlebca in natočite na velikem graterju kisle kumare. Dodajte začimbe in majonezo. Zaprite posodo s pokrovom, nekaj minut pustite nekaj vode in obara. Nato v skodelico zmešamo surovo jajce, kislo smetano, paradižnikovo omako in vlijemo v ponev. Ponovno ga zaprite s pokrovom in kuhajte še tri minute. Po tem, zaspite, se bo "pica" sesekljala zelenjavo in nariban sir. Čiščenje pod pokrovom, dokler ne oblikuje skorja. "Pizza" mora biti gosta doslednost, ne vlažna, vendar ne preveč posušena, nato pa se zlahka razreže na porcije in ne leze. Hitro pripravite jed in iz improviziranih izdelkov. Izda se za podjetniški recept. Vendar, zakaj je izdano?
Uživajte v našem apetitu!