Rahlo nasoljene hrustljave kumare v kozarcu, ponvi in ​​vreči - recepti za hitro kuhanje

Pogosto se zgodi, da so rastlinski migranti v svoji drugi domovini veliko bolj priljubljeni kot v zgodovinskih krajih rasti. Na primer, vsi ljubijo kumare, znane domorodne iz jugovzhodne Azije, nikjer ni počaščen kot v Rusiji in državah post-sovjetskega prostora. Tukaj ni samo jedo sveže, ampak se tudi požira v pločevinkah in sodih za zimo. Rahlo nasoljene hrustljave kumare, katerih recept ima vsaka gospodinja, je že dolgo najboljša prigrizek za svečano večerjo. Brez njih ne samo veliko tradicionalnih solat, zelenjave, ampak tudi nekatere juhe ne stanejo. Še posebej priljubljeni so svetlo soljeni hrustljavi kumarčki instant kuhanja, ki jih lahko naredimo v kozarcu, loncu ali pakiranju. Čas priprave takšnih hitrih kumar se lahko razlikuje od nekaj ur do 2-3 dni. Omeniti velja, da v takih receptih ni kisa, ampak v osnovi - bodisi hladne vode ali vrele vode. Kako pripraviti rahlo slane kumare za zimo doma in pojdi naprej.

Rahlo soljene hrustljave in zelo okusne kumare za zimo - recept po korakih s fotografijo

Prvi recept za rahlo soljene hrustljave in okusne kumare za zimo je dober, saj se lahko v dveh dneh takih kumaric porabi. Zahvaljujoč pravilno izbranim začimbam in začimbam, so ti rahlo soljeni kumar pozimi ne samo zelo okusni, temveč tudi hrustljavi. Kako kuhati hitro rahlo soljene kumare za zimo v receptu po korakih s sliko spodaj.

Potrebne sestavine za rahlo soljene in okusne kumare za zimo

• kumare
• česen
• solna sol, ki ni jodirana
• koper, vključno z nekaj dežnikov
• lovorjev list
• poperke
• koriander

Korak po korak navodila za recept za rahlo slane hrustljave in okusne kumare za zimo

1. Za vsak recept za rahlo soljene kumare je zelo pomembno, da vzamete zelenjavo enake velikosti - te kumare hitro in enakomerno marinirati. Zato vzemite iste majhne kumare in jih namočite v mrzli vodi za 3-5 ur. Nato sperite pod tekočo vodo in jih napolnite s čisto posodo.

2. Količina začimb se vzame iz izračuna zmogljivosti banke. Na primer, za standardno 3-litrsko konzervo potrebujete 3-4 česna česna, 2 lovorjevca, 5-6 črnih poprovih koz, par kozarčkov, 5-6 kosov koriandra. Svež režim diletacije in česen je treba olupljen.

3. Začinimo z začimbami in zelišči v kozarcu s kumarami.

4. Na vrh s soljo. Za tri litrsko kozarec, morate vzeti 3 žlice brez tobačnega dna običajne velike soli. Čajnik kuhamo in skrbno napolnimo vročo vodo v kozarcu s tanko konstrukcijo. Pokrij pokrov in dobro pretresite kozarec, tako da je sol enakomerno porazdeljena.

5. Zaprite pokrov s pokrovčkom in pustite, da se ohladi v celoti. Potem slane kumare pošljemo na hladno mesto 2-3 dni, potem pa so pripravljeni za porabo. Če jih nameravate shraniti dlje, namesto najlon uporabite pokrovček iz kositra.

Hitri recept za rahlo slano kumarico v hladni vodi za zimo, korak za korakom

Hitri recept za soljene in hrustljave kumare za zimo v hladni vodi se imenuje tudi preprosto soljenje. To je zelo priročen način za zapiranje kozarcev z kumarami za zimo, kadar ni pogojev za valjanje s toplo vodo. Za to hiter recept, ki je v hladni vodi drobno soljeno hrustljavo kumarico, se šteje, da se kisla pena postane motna - po približno 2-3 dneh.

Potrebne sestavine za hiter recept za rahlo soljene kumare v hladni vodi za zimo

• kumare - 2-2,5 kg
• sol - 3 tbsp. l.
• majhen hren koren -1 kos.
• tarhun - 2 podružnice
• paprike -5-7 kosov.
• česen -2-3 kosov.
• dill -1 žarek
• češnjevi listi
• listi ribez

Korak po korak navodila za recept za rahlo slano kumar v hladni vodi za zimo

1. Kumare namočite 3-4 ure v čisti hladni vodi. Mi umijemo zelenjavo, očistimo česen.
2. Izdelamo slanico: v približno 2,5 litra čiste mrzle vode razredčimo sol, dobro premešamo. Pustimo ga nekaj časa, tako da raztopljena sol opala ne pade na dno.
3. Očistite kozarec, sperite s pecivo, napolnite s kumarami. Po eni plasti kumaric dodamo mešanico zelišč in začimb, nato pa spet položite kumare.
4. Napolnite slanico brez usedline v kozarcu. Capronova kapica je namočena v vreli vodi 3-4 minute, nato pa plutamo z njim kozarec. Obrnite kumare na glavo in pustite najmanj 12 ur.
5. Kumare so pripravljene za uporabo takoj, ko slanica postane motna in bela.

Rahlo soljeno hrustljavo kumarico s hrenom in česnom - recept za takojšnjo kuhanje v ponvi

Rahlo nasoljene hrustljave kumare s hrenom in česnom po receptu za hitro pripravo lahko naredite v ponvi. Idealno za ta namen je emajlirana srednje velika ponev. Preberite več o tem, kako se kruhov kumar s hrenom in česnom v krušku v korakih po korakih za hiter pripravek spodaj.

Sestavine za rahlo soljeno kumarico s hrenom in česnom v ponvi

• kumare - 2 kg
• česna -2-3 zob
• sol -4 žlica. l.
• sladkor -2 žlice. l.
• voda - 2 litra.
• koper
• češnjevi listi
• listje hrenov
• črni poper (ne tla)

Navodila za rahlo soljene, hitro kuhane kumare s hrenom in česnom v ponvi

1. Kumara pred-namakanje več ur, nato sperite in trim rep. Prav tako je dobro, da si umijete listje in zelenjavo.
2. V kokoši damo kumare in zelišča v plasti, izmenično. Vrh z začimbami.
3. Pripravite slanico: mešajte sladkor in sol, raztopite v hladni vodi in zavrite.
4. Z vročo slanico nalijte kumare, tako da voda popolnoma pokriva zelenjavo. Zgornji del plošče segrejte in pustite, da se popolnoma ohladi pri sobni temperaturi.
5. Po ohladitvi slanice postavite posodo v hladilnik za en dan. Po enem dnevu lahko že okusite rahlo soljene kumare.

Preprost recept za hitro nasoljene, hitro kuhanje kumaric z vrelo vodo, korak za korakom

Drug preprost recept za rahlo soljene, hitro kuhanje kumarice z vrelo vodo vas čaka še dlje. V nasprotju s prejšnjimi različicami ta recept vsebuje rženi kruh. Njegova rezina ne samo pospešuje čas livanja, temveč daje tudi rahlo kislo mleko in posebno aromo svežih, hitro kuhanih kumaric z vrelo vodo na tem preprost receptu.

Potrebne sestavine za rahlo soljeno kumarico instant kuhanja z vrelo vodo

• kumara -0, 5 kg
• voda -0,5 l
• sol - 1 tbsp. l. z diapozitivom
• sladkor -1 žlica. l. z diapozitivom
• rženi kruh - 40 gr.
• koper
• koriander
• črni poper

Navodila za preprost recept za rahlo soljeno, hitro kuhanje kumare z vrelo vodo

1. Kumare namočite v ledeni vodi za dan, odrežite "rit".
2. V primerni posodi kumare in začimbe, zelišča.
3. Vrelo vodo, dodamo sladkor in sol, premešamo, dokler se ne raztopi.
4. Na vrh kumare dajte kos rženega kruha, zavit v več plasti gaze.
5. Kumare prelijete z vrelo vodo, postavite ploščo na vrh in zatrtite.
6. Pustite pri sobni temperaturi en dan, ko so kumare pripravljene za uporabo.

Hitri recept za okusno rahlo soljeno hrustljavo kumarico brez kisa v paketu

Ni hitrega in preprostega recepta za kuhanje okusnih rahlo soljenih kumar brez kisa kot v pakiranju. Običajna plastična vreča v samo 3-4 urah postane sveže kumare v rahlo slani prigrizek. Vse podrobnosti o pripravi v hitrem receptu okusnih rahlo slanih hrustljavih kumaric brez kisa v spodnjem paketu.

Potrebne sestavine za hiter recept za rahlo soljeno kumarico brez kisa v pakiranju

• kumare
• sol
• koper
• vroč paprika
• česen

Korak po korak navodila za recept okusnih, rahlo soljenih kumaric brez kisa v paketu

1. Kumara, da se pere in razrežemo na srednje koščke. Dobro zalijte in dobro premešajte.
2. Postavite en paket v drugega.
3. Pakiranje napolnite s kumarami in začimbami. Dodajte drobno sesekljano zelenjavo in česen.
4. Vse premešajte in pritrdite embalažo.
5. Vreče vrečko segrejte ali pustite pri sončni svetlobi 3-4 ure, od časa do časa, da premešate njegovo vsebino. Dokončano!

Rahlo soljeni hrustljavi kumarčki: recept za hitro pripravo v zimskem času, video

Boljše soljene hrustljave kumare, recept, za katerega lahko hitro najdete zimo v naslednjem videu, pripravi banka na domu. Toda kumarice lahko kuhate v ponvi ali celo pakiranju, vendar brez vode. Tako kot pri hladnem kuhanju, lahko te nekoliko nasoljene hrustljave kumare za zimo z vrelo vodo (recept za hitro pripravo v kozarcu) lahko pojedo v nekaj dneh.