- maslo - 3/4 skodelice (nesaljena sobna temperatura, plus olje)
- kakav v prahu - 3/4 stekla
- moka - 3/4 stekla
- pecilni prašek - 1/2 čajna žlička
- sol - 1/4 čajne žličke
- sladkor - 1 steklo
- velika jajca - 3 kosi
- izvleček vanilije - 1 čajna žlička
- kisla smetana - 1/2 skodelice
- debela krema - 1 steklo
- čokoladna glazura - - po okusu
Pečico segrejte na 160 stopinj. Podmažite posodo in potresite dno in stene kalupa kakava. Prekinite presežek. Odstranite skupaj s kakavovo moko, praškom za peko in soljo. Z maslom z veliko hitrostjo zmešajte maslo in 1 kozarec sladkorja. Dodajte jajca enega po enega, nato po vsakem dodajanju. Dodajte vaniljo. Zmanjšajte hitrost na nizki ravni. Mešanico moke dodajte v dveh sklopih in jih zamenjajte s kislo smetano. Testo dajte v pripravljeno obliko. Pečemo 30 do 35 minut. Pustite, da se ohladi v obliki 10 minut, nato nagnite v rešetko in pustite, da se ohladi v celoti. Postavite stojalo s torto na pekač. Za prelivanje torte z glazuro, rahlo poravnajte z lopatico ali namiznim nožem. Pustite, da stoji približno 30 minut. Če želite, kremo zmešajte z mešalom in preostalimi 2 žlici sladkorja. Postrežemo torto s smetano in čokoladnimi žetoni.
Vrocitve: 10-12