- Tabela White Wine - 100 mililitrov
- Mulet - 2,5 kilogram
- Rastlinsko olje - 20 mililitrov
- Majonezni paket - 1 kos
- Ribe začimbe - 1 čajna žlička
- Poper in sol - - po okusu
- Limon - 1/2 kosov
1. Očistite ribe, zaprite notranjost, odstranite škrge. Kobilica razrežemo na rezine (približno 3 cm širine). Pazljivo operemo ribe. Spustili smo vodo. 2. Put ribe v skledo, dodajte začimbe in sol. Vse skrbno premešajte. Za približno trideset minut odstranimo ribe na hladnem. Mora biti malo vztrajna. 3. Sok limone potresemo ribe, dodamo malo majoneze. Vsi kosi rib so enakomerno prevlečeni z majonezo. 4. Maso posodimo z rastlinskim oljem, izrežemo koščke rib, na vrhu s preostankom majonezne omake, začimbami in limoninim sokom. Dodate lahko suho belo vino. 5. Približno 45-50 minut postavite kavelj v pečico. Ko vzamemo in okrasimo z zelenimi in rezinami limone. Posoda je pripravljena.
Vzdrževanje: 8