Kuhanje kraljevega sira. Čudovito domače pecivo z bogatim polnjenjem s skuto. Zemeljski mandlji dajejo hranilno vrednost, posušene češnje služijo kot čudovit poudarek okusa. Cheesecake je zelo zadovoljivo. Češnjo lahko zamenjate s temnimi rozinami. Ne zanemarjajte skorja apna (ali limone) - to je zelo osvežujoč okus. Mandelj se lahko sprejme 2-3 krat manj, v tem receptu lahko dodate "torto", levo od priprave mandljevega mleka. Slastna torta okusna v ohlajeni in ohlajeni obliki.
Sestavine:- Moka, pšenica 220 g
- Pecilni prašek 1 tsp.
- Jajca piščanca 1 kos.
- Sladkor 120 g
- Sol 1 ščepec
- Kisela smetana 250 g
- Sol 1 ščepec
- Kuharski sir 450 g
- Maslo 30 g
- Mleko manna 35 g
- Sladkorna vanilija 0,5 tsp.
- Mandelj 130 g
- Češnja, posušena 40g
- Lime 1 kos.
- Jajca piščanca 3 kos.
- Sladkor 120 g
- Korak 1 Pripravite glavne proizvode: skuto, jajca, kislo smetano, moko, sladkor, apno, posušeno češnjo, mandlje.
- 2. korak. Za pripravo polnjenja, združevanja jajc, soli in sladkorja, razbijte z razjedo ali mešalcem, tako da postane masa lažja.
- Korak 3 Kuharski sir zamije z vilico, dodajte jajca. Premešajte.
- Korak 4 Dodamo maslo, stopimo in ohladimo na sobno temperaturo. Nalij v mango. Premešajte.
- 5. Postavite vanilijev sladkor, posušeno češnjo, sesekljani mandlji in lipinsko lupino. Mešajte in nastavite polnjenje na stran.
- 6. Pripravite testo. Morate premagati jajca, sladkor in sol. Dodajte kislo smetano. Premešajte.
- Korak 7 Mleto moko vlijemo skupaj s praškom za peko. Premešajte, dokler ni gladka.
- Korak 8 Testo bo kot debela kisla smetana, jo damo na dno posode s pergamentnim papirjem.
- Korak 9 Top s curdom polnjenje. V sredini bo več, polnjenje naj rahlo potiska testo na rob.
- Korak 10 Pecite 1 uro pri 180 ° C. Odstranite iz pečice, iz oblike in ohladite.