- Špinača - 150 gramov
- Redkvica - 8 kosov
- Vinsko kislino - 75 mililitrov
- Sladkor - 50 gramov
- Sol - 1 čajna žlička
- Oljčno olje - 2-3 Art. žlice
- Poper - - po okusu
- Jajca trdo kuhano - 2 kosi
- Peteršilj - - po okusu
Sestavine. Najprej pripravimo marinado: mešamo kis, sol in sladkor. Dobro premešajte - sladkor se mora popolnoma raztopiti. Rešite in razrežite v tanke kroge. V pripravljeno marinado smo dali redkev in pustili 30-60 minut (bolje - pri 60, vendar če se mudi - dovolj in 30). Po zgoraj omenjenem času, smo iz korenine iz marinade. Marinada ni izsušena - 3 žlice. bomo uporabili za polnjenje solate. Zmešajte 3 žlice. marinada, oljčno olje in poper. Po želji lahko dodate malo soli. Mešanje. Zunanjite fino peršun, cut jajca v četrtine. Špinača se zmeša z oblačili. Razpršite špinačo na ploščah plošč, spinite redkev na špinači, okrasite vrh z zelenjem, položite jajca na robovih. Bon appetit! :)
Vrocitve: 2