Sezamski piškoti

Sesame sezamski piškoti imenujemo tudi "oljna rastlina". Njena semena se uporabljajo za proizvodnjo masla, pečenja in kot začimbe. V arabski kuhinji je veliko vzhodnih slaščic iz sezamov, na primer tahini halva (halva iz sezamov). Mimogrede, glede vsebnosti kalcija je sezamov boljši od večine prehrambenih izdelkov. Torej za otroke takšen piškotek ne bo samo okusen, ampak tudi koristen za jesti. Nepopolne opombe. Ali pa še ena opomba. Takšne piškote je treba pečati pri temperaturi 180 15-18 minut. Če imate v peči možnost izbire načinov pečenja, vam svetujem, da uporabite način konvekcije (brez vklopa ogrevalnih tonov). Če ne, potem po 13-14 minut po pošiljanju piškotkov v pečico začnite slediti, saj ima vse možnosti za opeklin. Na splošno so piškotki eno od preprostih, ki sem jih pečen, otroci so zelo veseli, jih je iz nekega razloga primerjal s kozinaki, čeprav nisem opazil podobnosti. Kljub temu, če belega sladkorja zamenjate z rjavim, piškotki postanejo zlati. Poskusite, morda bo postal vaš piškot keks, če želite nekaj sladkega, vendar hitro in brez težav.

Sesame sezamski piškoti imenujemo tudi "oljna rastlina". Njena semena se uporabljajo za proizvodnjo masla, pečenja in kot začimbe. V arabski kuhinji je veliko vzhodnih slaščic iz sezamov, na primer tahini halva (halva iz sezamov). Mimogrede, glede vsebnosti kalcija je sezamov boljši od večine prehrambenih izdelkov. Torej za otroke takšen piškotek ne bo samo okusen, ampak tudi koristen za jesti. Nepopolne opombe. Ali pa še ena opomba. Takšne piškote je treba pečati pri temperaturi 180 15-18 minut. Če imate v peči možnost izbire načinov pečenja, vam svetujem, da uporabite način konvekcije (brez vklopa ogrevalnih tonov). Če ne, potem po 13-14 minut po pošiljanju piškotkov v pečico začnite slediti, saj ima vse možnosti za opeklin. Na splošno so piškotki eno od preprostih, ki sem jih pečen, otroci so zelo veseli, jih je iz nekega razloga primerjal s kozinaki, čeprav nisem opazil podobnosti. Kljub temu, če belega sladkorja zamenjate z rjavim, piškotki postanejo zlati. Poskusite, morda bo postal vaš piškot keks, če želite nekaj sladkega, vendar hitro in brez težav.

Sestavine:

• Sezamovo belo 250 g
• Jajca piščanca 2 kos.
• Sladkor 100 g
• Sladkor, vanilija 5 g

Navodila

• Korak 1 Potrebovali boste: sezamovo seme, jajca (beljakovine), sladkor, vanilin.
• Korak 2 Najprej ločite beljakovine iz rumenjaka.
• Korak 3 Zmešajte seme sezamova, beljakovine, sladkorja in vanilijega sladkorja do gladkega.
• Korak 4 Ni vam treba ničesar tresiti, lahko ga premešate z vilicami. Tukaj je "testo", ki bi ga morali dobiti.
• 5. korak Spoonful (sem vzel sladico, malo več čaja) postavil prihodnje piškotke na pecilni list, obložen s pergamentom.
• 6. korak Pečemo pri temperaturi 180 15-18 minut (za podrobnosti glej opis). Pustite, da se ohladi na pergamentu, nato pa se z nožem sperite in piškotke odstranite iz papirja.