- Kuharski sir - 350 gramov
- Jajca - 2 kosi
- Sladkor v prahu - 2 kosi. žlice
- Moka - 6 čl. žlice
- Pecilni prašek - 1 čajna žlička
- Vanilna esenca - 1 čajna žlička
- Sol - 1 Pinch
- Jogurt - 4 Art. žlice (za omako)
- Jam - 2 predmeti. žlice (za omako)
V skledo premešajte jajca, skuto, sladkorni prah in vanilino esenco. Mešamo na homogenost. Zmešajte moko, sol in pecilni prašek. Odstranite mešanico moke v skuto. Spet mešajte, dokler ni enakomeren. V ponvi ogrejamo rastlinsko olje. Testo v majhni ponvi. Fry syrniki na eni strani, dokler niso pokriti z rdečo skorjo. Obrnite, prepirajte se do skorje na drugi strani. Pripravljeni syrniki se razprostirajo na papirnati brisači, ki absorbira odvečno maščobo. V tem času hitro kuhajte omako. Da bi to naredili, zmešajte jogurt in marmelado v skledo. In dobra mešanica. Siri služijo vroče z omako, ki smo jih pripravili. Bon appetit!
Vzdrževanje: 3-4