- Piščančja jetra - 1 kilogram
- Sol - 1 žlička (po okusu)
- Koriander v fižolu - 1 žlička
- Zira - 1 Pinch
- Pepper črna tla - 1-2 Pinch
- Čajni listi - 2 čajna žlička (črni ali zeleni čaj)
Če bi želeli kuhati okusen in nenavaden šiškarski kebab - imeli boste naslov. Uporabite ta preprost recept za piščančje šiško kebab - in ste 100% uspešni! Z minimalnim časom in denarjem boste dobili izredno nežno, okusno, sočno in zelo koristno jed. In zdaj vam bom povedal, kako narediti šiš čarovnice iz piščančje jeterne. Preprost recept za šiški kebab iz piščančje jeterke: 1. Najprej dodajte čaj. Izpolnite količino čajnih listov z dvema kozarčkoma vrele vode. 2. Očistite jetra, perejo in razrežite na približno enake velikosti. 3. Postavili smo v globoko posodo. Dodajte sol, poper, zir in koriander v jetra. Majhen del zrnja koriandra se lahko zdrobi. 4. Napolnite ohlajene čajne liste in pustite približno eno uro za mariniranje. 5. Vrvice jeter na bambusovih palicah. Trudimo se, da seme zire in koriander ostanejo na jetrih. 6. Pošljimo na žar. 10-15 minut - in naša jed je pripravljena. Če naj bi se šiški kebab kuhal na ogljenih palčkih, je zaželeno, da se palčke za eno uro vpijejo v vodo, da se potem ne ujamejo. Za take kebabe lahko služite zelenjavo ali gobe, kuhane na žaru. Srečno!
Vzdrževanje: 5-6