- Jetra - 1 kilogram (karkoli)
- Bow - 3 kosi
- Česen - 5-6 Zubčikov
- Škrob kortofelny - 2-3 čl. žlice
- Paradižnikova pasta - 3-4 Art. Žlice (lahko imate kakšno paradižnikovo omako)
- Honey - 2-3 čl. Žlice (po vaših željah)
- Sojina omaka - 7-8 Art. žlice
- Paprika - 1 Okus (neobvezno (za barvo))
- Sol - 1 Po okusu
- Rastlinsko olje - 1 Po okusu
Jetra se odvrne (piščanca se ne premaga), zrežemo s črtami. Potresemo s škrobom, dodamo zdrobljen česen, papriko, 50-70 gr. gt; olje, sol. Mešajte in marinirate jetra za 20 minut. V tem času pripravite omako: Med se zmeša s sojino omako, paradižnikovo pasto in prelijete 0,5 skodelice vrele vode. Čebulo rezite na pol obročev. Jetra se ocvrsti v žlici. olje. z vseh strani. Dodajte čebulo in jo malo. 5-7. Zalijemo omako, zmešamo vse in ga zaprite pod pokrovom 7-10 minut. v povprečju požar. Postrežemo s katerokoli stransko krožnico. Močno vam svetujem, da poskusite. Bon appetit!
Vzdrževanje: 5-7