Jetra jetra na vodni kopeli

1. Vzemi jetra burbot. Izperite in odstranite film. Če imate mleko burbot, tudi mo Sestavine:

• Jeben burbot - po okusu (koliko jih je ugotovilo)
• Sol, poper, lovorjev list - po okusu

Navodila

1. Vzemi jetra burbot. Izperite in odstranite film. Če imate mleko burbot, ga lahko uporabite tudi, ker je v strukturi videti kot jetra. Razrežite na majhne koščke. 2. Aromatizirana poper z grahom v malti. Kosi jetrne soli, poper in dodajte lovorjev list. 3. V kozarec postavite koščke jeter in zaprite pokrov. V ogenj postavite ogromno posodo, nalijte vodo in postavite kozarec v jetra v vodo. Jetra se kuhana v vodni kopeli približno eno uro. 4. Jetra daje maščobe. Ta jed lahko jedo vroče. Lahko ga položite v hladilnik in raztegnete na kruh. Čudovit in srčkan sendvič za zajtrk.

Vrocitve: 4-6