Hrustljava solata Prednosti pekinskega (kitajskega) kupusa so že slišale - predlagam pripravo preproste solate, ki vas bo v hladni sezoni spominjala na pomlad s krhkom in svežim okusom. Pekinško zelje je veliko bolj razkošno od belega zelja, a nekoliko gostejše kot solata, v nasprotju s katero odlično ohranja obliko tudi v obliki narezanih narezkov, kumare in zelena čebula daje osvežujočo aromo in kuhana jajca postanejo bele barve. Preživite nekaj časa, da bo vaša večerja ali večerja bolj živahna.
Sestavine:- Zelje, Peking 1 kos.
- Kumara 1 kos.
- Jajca piščanca 2 kos.
- Majoneza 2 tbsp. l.
- Zelena čebula 50 g
- Sol 1 ščepec
- Korak 1 Za pripravo solate, ki jo potrebujete: Peking (kitajski) zelje, jajca, malo zelena čebula, kumara, majoneza in sol.
- 2. korak Najprej kuhajte jajca.
- Korak 3 Priporočam odstranitev top 5 listov zelja, da okrasite skledo solate.
- Korak 4 Medtem ko so jajca kuhana, jo redko zrežite.
- Korak 5 Cut kumara v trakove.
- Korak 6 Crumble nekaj zelenega čebule perja.
- Korak 7 Izrežite kuhan jajca na kocke.
- Korak 8 Zložite vse sestavine v skledo, sezono s soljo in sezono z majonezo.
- Korak 9 Postrezite zeleno solato na listih Pekinga zelje, okrasite zelenjavo.