Solata s čebulo in modrom

Pečico segrejte na 215 stopinj. Na velikem listu za peko položite šalotke iz 1 mize Sestavine:

• šalotka, narezana - 450 gramov
• oljčno olje - 3 blago. žlice
• vinski kis - 2 kosi. žlice
• gorčica - 1 čl. žlico
• nariban sir s kalupom (gorgonzola) - 1 skodelica
• bledi lešniki - 1/2 skodelice
• sol in mlet poper - 1 Po okusu

Navodila

Pečico segrejte na 215 stopinj. Na velikem listu za pekač položite šalotko z 1 žlico olja, sezono s soljo in poprom. Pečemo do rjave, dokler čebula ni mehka, od 25 do 30 minut. Pustite, da se ohladi, pustite v prahi. V veliki skledi preostali dve žlici olja, kisa in gorčice opečete omako s soljo in poprom. Neposredno pred služenjem dodajte zelenjavo in omako v šalotke, potresemo s sirom in lešniki.

Vzdrževanje: 8