- Moka - 3 skodelice
- Kvas - 1. st. žlico
- Maslo - 100 gramov
- Rastlinsko olje - po okusu (za cvrtje)
- Sol - po okusu
1. Pripravite testo. Odstranite moko. Kvas, razredčen v topli vodi. Dodajte sol in moko. Gnetite mehko testo in ga postavite na toplo mesto. Približno uro potrebuješ testo. Zložite testo. Potrebujemo zelo tanko plast testa. Talite maslo in namažite celotno testo dobro. 2. Zdaj morate testo oviti na dolg in tanek valj. Odrežite vzdolž valjčka in odstranite valjček. 3. Cut testa v 3-4 dolge trakove. Vsak trak zavrtite v kroge, konci trakov pa zoženi, da se ne odprejo. 4. Rahlo pritisnite svoje ravne pecivo, ne tanko, ampak v velikosti ponve. Za torto "pridi", pustite jih 15 minut. 5. Frite tortilje v rastlinskem olju na srednji vročini na obeh straneh, dokler se ne pojavi rumenkasta skorja. Z maslom lahko položite kocko in oprano čebulo. Dobite okusne čebulne pecivo.
Vrocitve: 4