- Oljčno olje - 30 mililitrov
- Bow - 1 kos
- Česen - 1 zob
- Bolgarski poper - 1/2 kosov
- Šampinjoni - 100 gramov
- Svinjina - 750 gramov
- Moka - 25 gramov
- Rastlinska juha - 600 mililitrov
- Rdeče vino - 30 mililitrov
- Konzerve Ananas - 450 gramov
- Sol in poper - - po okusu
1. Svinjino razrežite na kocke. Čebula drobno sesekljana. Zdrobite česen. Popij papriko, odstranite semena in sekanje. Heat 1 žlica. oljčno olje v ponvi na srednji vročini. Dodajte sesekljano čebulo in česen ter juri 2-3 minute do mehkega. 2. Dodajte bolgarskega popra in šampinjonov in kuhajte še 1-2 minuti. Prenos v pekač. 3. Svinjino potresemo z moko. Najlažji način za to je, da se moko in svinjino dajo v plastično vrečko in dobro pretreseta. Predgrizite še eno žlico. maslo v ponev in dodajte svinjino. Svinte svinjino, dokler ne rdeče. 4. Dodajte ananas v ponev in dobro premešajte. Nalijte juho, rdeče vino in začimbe, dobro premešajte in jih zavrite. Premakni se v pekač. 5. Pokrijte posodo za pečenje in kuhajte v peči pri nizki temperaturi 4 do 3 ure, občasno premešajte. Postrezite na mizi z okrasom svežega krompirja, pire krompirja ali zelenjave.
Vročine: 6