- TEKOČE olje - 10 kosov. žlice
- Jajca - 6 kosov
- Soda Foods - 1/4 žličke
- Sol - 1/4 žličke
- Sladkor - 1 steklo
- Moka - 1 steklo
- Mleko - 1 steklo
- Kondenzirano mleko - 1 steklo
- Kuhano kondenzirano mleko - 1 steklo
- Kremna mast - 1/2 skodelice
- Jagode - 250 gramov
Likve ločite od rumenjakov, proteini se vlijejo v skledo. Beat do mehkih vrhov. Dodamo rumenjake, rahlo pretepemo do penaste mase. Počasi mešamo, postopoma dodamo sladkor v mešanico. Pustite malo sladkorja za kremo. Zmes mora biti rahlo zgoščena. Mešamo z raztopljenim maslom. Pustite nekaj olja za mazanje kalupa. Nežno mešajte. Nadaljujemo z mešanjem, v majhnih delih pa v mešanico moke, soli in sode. Nastalo testo vlijemo v namazano posodo in posredujemo v pečico, segreto na 170 stopinj, 25-30 minut. V vmesnem času, v ločenem zabojniku, žganja vse tri vrste mleka. Iz pečice odstranimo končano torto, razbijamo vilice po celotni površini. Počasi in enakomerno, prelijete torto z mlekom. Postopoma bo torta začela absorbirati tekočino. Ohlajena torta se ponoči pošlje v hladilnik. Ko ste pripravljeni služiti torti, pripravite kremo. Če želite to narediti, kremo maščobe s sladkorjem dokler ne dosežemo želene konsistence. Jagoda in razrežite na majhne koščke. Smo rezali našo torto in postregli s stepeno smetano in jagodami. Bon appetit!
Vzdrževanje: 8