Točno v bikovskem očesu! Polnjenje jabolk je dovolj, je edinstven. S takšnim polnjenjem sladica postane vitamin in hranljiva. Zdi se vam, da gre za mlade orehe. Vendar to ni tako. Matice v polnjenju so prisotne, vendar je osnova za polnjenje koren zelene, zdrobljene v mešalniku. Za barvo je bila zamrznjena jagoda zaprošena, da se pridruži družbi. In končno, cimet daje okus polnjenju. Za ta recept, primerne sorte močnih jabolk - "Semerinka", "Granny Smith". Ne pozabite kuhati jedi s kislo vodo, tako da vaša jabolka ne temnejo. Od preostalih zamrznjenih jagod pripravimo sirup in služi za jabolka. Pomagajte si, zelo koristen in okusen sladica.
Sestavine:- Celer koren 200 g
- Apple 6 kosov
- Oreh 20 g
- Jagode, zamrznjene 400 g
- Sladkor 2 tbsp. l.
- Cimet prašek 1 žlička.
- Citronska kislina 1 tsp.
- Voda 1000 ml
- Korak 1 Za pripravo takšne sladice morate jemati jabolka, zelena koren, orehe, sladoled jagode, sladkor, cimet, vodo in citronsko kislino.
- Korak 2 Odlepite matico, ga pečite na majhnem ognju, vlečite v lanenem prtičku, da odstranite lupine.
- Korak 3 Grobo oreščke v malti grobo.
- Korak 4 Mešajte sladkor in cimet.
- Korak 5 Mleto korenje zelenice v mešalniku.
- 6. Dodajte 200 g jagod na zdrobljen koren. Čisto.
- Korak 7 Dodajte mešanico oreškov in sladkorja s cimetom v maso jagod in zelene. Premešajte. Polnjenje je pripravljeno.
- Korak 8 Operite jabolka. Posuši. Cut "kapice" v jabolka za 1/3.
- Korak 9 Takoj jih vrnite v vodo s citronsko kislino, da se jabolka ne zatemne.
- Korak 10 Eno enkrat vzemite jabolko, obrišite suho, nežno odrežite sredino, odstranite semena in škatle. Izpolnite polovice jabolk. Hitro pokrijte vrh s pokrovi. Jabolka postavite v parni kotliček. Kuhaj 15 minut.
- Korak 11 Previdno odstranite pripravljena jabolka iz parnega kotla.
- Korak 12 Postrezite za sladico z jagodnim sirupom - 200 g zamrznjenih jagod z vrenjem sokova, dokler ne dobite gosta, pri čemer dodajte 2 žlici žlici. l sladkorja. Potresemo s sladkorjem v prahu.