Tradicionalni guacamole

Lupino apno, rezano in dajte v mešalnik. Nalijte v apno sok, položite šalotko, sestojek Sestavine:

• avokado - 2 kosi
• šalotka - 1 kos
• apna - 0,5 kosi
• omaka Tabasco - - po okusu
• oljčno olje - 4 kosi. žlice
• sol, poper - - po okusu
• paradižnik - 1 kos

Navodila

Lupino apno, rezano in dajte v mešalnik. Nalijte v apnenčni sok, položite šalotko, Tabasco, sol, poper. Začnite z mešanjem in dodajte oljčno olje v tankem kosu. Zmešajte do homogene konsistence. Čiščenje v hladilniku najmanj eno uro pokrijte. Po tem se lahko že uporabi. Prav tako lahko dodate sesekljan paradižnik.

Vrocitve: 4