- Čebula - 500 gramov
- Maslo - 50 gramov
- Apple - 1 kos
- Mesni brod - 1 liter
- Pivo svetlobe - 150 mililitrov
- Moka - 2 Art. žlice
- Sol - - po okusu
- Marjoram suh - 1/2 čajne žličke
- Zelena - - po okusu
- Naravni sir - 75 gramov
Meso sestojemo toplo. Medtem čiščimo in razkrivamo čebulo. Jabolko se oluplja in razreže na tanke rezine. Rezana čebula se prvič ocvrsti 2-3 minute na visoki vročini, nato pa zmanjšamo toploto in obara za 3-4 minute več do prosojnosti. Nato dodajte jabolka na čebulo, premešajte in še naprej kuhajte pri nizki vročini. Po nekaj minutah dodajte moko v ponev, jo zmešajte. Dodajte začimbe, premešajte in odstranite s toplote. V vrelo bučo nalijemo naše pivo. Dodajte vsebino našega ponve na juho. Kuhajte še 15 minut na srednji vročini. Trudimo se za sol, poper. Pred servisiranjem potresemo z naribanim sirom in po izbiri zelenjavo. Bon appetit!
Vplivi: 6-8