- zamrznjeno testo za francoski kruh - 350 gramov
- oljčno olje - 2 kosi. žlice
- špinača - 2 skodelice
- česen - 1 zob
- krem sir - 90 gramov
- kisla smetana - 1/2 skodelice
- Parmezan sir - 2 kosi. žlice
- čili - 1/8 žličk
- česna sol - 1/8 žličk
- Morska sol - 1/8 žličk
- črni poper - 1/8 čajne žličke
- Sir Mozzarella - 1/3 pokal
1. Fino siri špinačo. Preskočite česen s tiskom. Pečico segrejte na 175 stopinj. Poharite z oljem obrazec za muffin z 10 predelki. Testo za francoski kruh razrežite na 10 rezin enake velikosti, debela približno 2 cm. 2. Vsako rezino vsake rezine premerite s prsti. Položite rezine v kalupu, tako da stranice ob straneh. Odloži. 3. Oljčno olje segrejte v srednji ponvi na srednji vročini. Ocenite špinačo in približno 3 minute, nato dodajte česen, premešajte in kuhajte približno 1 minuto. 4. V majhni posodi zmešajte kremni sir, kislo smetano, kuhano špinačo, česen, parmezan sir, čilijem v prahu, česnovo sol, morsko sol in česno papriko, dokler se ne zmehča. 5. Položite polnilo za vsak kos testa v obliki. Enakomerno potresemo po vrhu z naribanim sirom Mozzarella in pečemo 15-17 minut, do rjavega na robovih. Odstranite pločevinke iz kalupa in pustite, da se ohladi 3-5 minut pred vročino.
Vrocitve: 10