Ton je bil v tebi
V naši državi že dolgo obstaja mit, da poleti vse vitamine daje narava. Seveda lahko zelenjavo in sadje pridobimo, vendar ne vedno v količini, v kateri jih potrebuje telo, še posebej poleti. Ampak z nekaterimi vitamini, stvari niso slabe poleti. Aktivno sonce na primer spodbuja proizvodnjo v telesu vitamina D, ki pomaga absorbirati kalcij in fosfor, kar je potrebno za udeležence imunskega sistema. Problem je v tem, da poleti v vročini ne želite hrane, ki vsebuje vitamine, potrebne za telo. Na primer meso. Ampak z njim dobimo vitamine B5, B12, ki so pomembne za rast in normalno nastajanje krvnih celic. Prav tako je zmanjšana poraba jeter, jajc, oljnic, ki vsebujejo vitamin E, ki je odgovorna za kožno stanje in preprečuje nastanek krvnih strdkov. Mnogi verjamejo, da če bodo jedli eno jabolko na dan, bo rešil vse težave z vitamini za naslednji dan.
Vitamin A
Vitamin, topen v maščobah, antioksidant. V svoji čisti obliki najdemo le proizvode živalskega izvora. Potrebno je za zdravje imunskega sistema, kosti, kože, las in oči. Oslabljen imunski sistem telesa, slabo stanje nohtov, luščenje kože in izpadanje las.
Kateri izdelki so tam?
Goveja jetra in jetra rib, maslo in jajčni rumenjak. Provitamin A se nahaja v korenčku, kopru, paradižniku, pomarančah in breskvah.
Vitamini skupine B
Sodelujte v vseh presnovnih procesih. Energijo telesne obrambe, ohranjati črevesno floro, povečati sposobnost vzdrževanja visokih obremenitev. Izboljšati delovanje možganov, srca, mišic, ledvic in prispevati k zmanjšanju raka rakastih celic. Nepravilno delovanje možganov, ostro izgubo spomina, hitro utrujenost.
Kateri izdelki so tam?
Rženi kruh, oreški, ovsena kaša, stročnice. B2: mlečni izdelki. B6 in B12: kvas, zelenjava, ribe, jajčni rumenjak. V (folna kislina): jetra, ledvice in zelenice (koper, čebula).
Vitamin C
V vodi topen vitamin. Je pomembna sestavina za absorpcijo železa v telesu, pospešuje okrevanje. Potrebno je za rast in obnovo celic tkiv, krvnih žil, dlesni, kosti in zob. Razvoj prehladov, utrujenost, zmanjšana odpornost proti mrazu. Kateri izdelki so tam? Zeleni, zelenjava, sadje, sveže stisnjeni sokovi, jagodičje, krompir, čebula in kislo zelje.
Vitamin D
Skupina biološko aktivnih snovi, ki je nepogrešljiva v prehrani ljudi. Uravnava absorpcijo kalcija in fosforja, njihovega nivoja v krvi in vstopu v kostno tkivo ter v protezo. Težave s kostnimi tkivi in zobmi ter bolezni srca in ožilja ter celo raka. Kateri izdelki so tam? Surovi prepelice, morski sadeži, kisli mlečni izdelki, pa tudi maslo.
Vitamin E
Močan antioksidant vpliva na delovanje reprodukcijskega sistema in endokrinih žlez. Izguba reproduktivne sposobnosti, spolna apatija, huda suha koža. Kateri izdelki so tam? Oreški, špinača, semena sončničnih semen, celih zrn in nerafiniranih olj.
Vitamin K
Potrebno je presnovo, pravilno rast kosti in veznega tkiva. Pomembno je tudi za normalno delovanje srca, ledvic in pljuč. Sodeluje pri asimilaciji kalcija in pri zagotavljanju interakcije kalcija in vitamina D. Kakšna živila imajo ta vitamin vsak dan za ženske? Različna žita, stročnice, buča, zelje in paradižnik.