Zaščiteno zelje s prekajenim mesom

Korenje se očisti in razreže na tanke polovice (ali samo fino razrezane). Podobno m Sestavine: Navodila

Korenje se očisti in razreže na tanke polovice (ali samo fino razrezane). Podobno drobno sesekljano čebulo. Vzemite veliko posodo ali ponev, jo segrejte v olju, vrgajte maslo in korenje. Fry za nekaj minut, dokler zlata čebula. Poper očistimo iz semen in membran, drobno sesekljan. Ko je čebula pozlačena - dodajte papriko v ponev. Pokažite še 3-4 minute. Nadalje vzamemo vse naše prekajene izdelke, jih razrežemo na majhne koščke in jih pošljimo zelenjavi. Po nekaj minutah dodajte kocke na kocke. Dišajte začimbe in gojite na srednji vročini pod pokrovom 10-15 minut. V vmesnem času razrezamo naše zelje. Vstavite zelje v posodo in počakajte še 15 minut pri srednji vročini in mešajte pod pokrovom. Bon appetit!

Vzdrževanje: 3-4