Opis.
Gobarski riž (japonski riž, indijski riž, morski riž) je sluzna tvorba, ki se pojavi z lepljenjem nekaterih vrst bakterij, ki živijo v vodi, vključno s kvasom. Ta goba izgleda podobno kot kuhani riž.
Ta kultura, kot tudi drugi, kot je ta (na primer tibetanska in čajna gobica), je prišla k nam z vzhoda v 19. stoletju. Kurativna gliva riža je bila pogosta in razširjena v terapevtske namene v mnogih državah Vzhoda - Indije, Kitajske, Tibeta in Japonske. Toda do danes niso bili v celoti raziskani lastnosti te kulture, pa tudi terapevtski učinek na človeško telo.
Sestava.
Ta gliv se uporablja za pijačo z zdravilnimi, zdravilnimi lastnostmi. Dobljen je kot rezultat postopka fermentacije bakterij ocetne kisline in vključuje:
- Encimi (biološko aktivne snovi, potrebne za pretok kemičnih procesov v telesu in njihov pospešek), vitamini C in D (najdemo v encimih);
- Koristne maščobne kisline (premestitev škodljivih maščobnih kislin iz izmenjevalnih reakcij, spodbujanje tvorbe "dobrega" holesterola in s tem preprečevanje nastanka ateroskleroze);
- Antioksidanti (npr. Klorogenske in H-kumarične kisline), ki upočasnjujejo tvorbo prostih radikalov, preprečujejo proces staranja in pospešijo okrevanje pri boleznih;
- Folna kislina, bistvena za cirkulacijski in imunski sistem; sodeluje pri sintezi beljakovin, potrebnih za izdelavo tkiv, pomaga pri obnavljanju rdečih krvnih celic;
- Glukuronska kislina - pomaga obnoviti normalni tok presnovnih procesov v hrustancih hrbtenice in sklepov;
- Kvasom podobne glive, ki zagotavljajo hranilni medij za normalno črevesno mikrofloro.
Medicinske lastnosti.
Pijača, pripravljena na osnovi medicinskega riževega gliva, je znana po imunostimulacijskem, protimikrobnem, diuretičnem učinku, ima anti-aterosklerotični učinek, pomaga normalizirati krvni tlak in izboljšuje metabolne procese.
Takšna pijača bo koristna v naslednjih primerih:
- z različnimi metabolnimi motnjami, vključno z debelostjo;
- pri motnjah, povezanih z metaboličnimi procesi, v hrbteničnem tkivu hrbtenice in sklepov (osteoartroza);
- aterosklerozo in za preprečevanje;
- upočasniti proces staranja;
- ob pojavu dysbakterioze črevesja;
- pomagati telesu z anemijo;
- pri okrevanju od hudih nalezljivih bolezni;
- z zmanjšanjem imunosti;
- po poslabšanju kroničnih bolezni.
Kontraindikacije.
Pijače se ne sme uporabljati pri bolnikih z diabetesom mellitusom (zaradi prisotnosti sladkorja v njej), kot tudi pri razjedah želodca, hiperakademiji in dvanajstniku (zaradi visoke kislosti pijače).
Recept za pijačo iz riževe gobe.
Vzemite dobro opran stekleni kozarec z zmogljivostjo 1 liter, damo na dnu 4 žlice riževega gobca in dodajte nekaj vrhuncev. Žlice napolniti, brez diapozitiva. Raztopino za prelivanje pripravimo ločeno. Če želite to narediti, potrebujete čisto vodo - stoječe, hladno nečiščeno (filtrirano) vodo ali pitno vodo. Dodajte sladkor v količini 3 žlice na 1 liter vode. Nato raztopite to raztopino v kozarec riževega gobca in lupine, pokrijte z gazo in jo namestite 2 uri na temnem mestu pri sobni temperaturi. Potem napolnite pijačo skozi gaziranec. Zdaj ga lahko pijete. Za eno osebo je 1-dnevna pijača dovolj za 2 dni. Če je potrebno, lahko pijačo shranjujete v hladilniku, vendar ne več kot 5 dni. Seme glive je treba dobro sprati in jih nato ponovno uporabiti, da naredijo naslednji del terapevtske pijače.
Priporočila za sprejem pijače - trikrat na dan za 1/3 skodelice, trajanje tečaja 1, 5 mesecev. Za pomoč pri skupnih boleznih lahko pijačo uporabite kot obloge in dodajanje v toplo kopel.
Uporaba v kozmetologiji.
Terapevtsko riževo pijačo, ki temelji na glivici, je našla uporabo in za kozmetične namene. Pomaga očistiti kožo mrtvih celic in bakterij, obnavlja naravno kislinsko reakcijo. Lahko obrišeta obraz in vrat; pijača osveži, tone, gladi kožo in preprečuje nastanek gube. Dober je kot balzam za lase, ki jim daje zdrav sijaj. Uporabite ga lahko kot dezodorant za telo, pa tudi za izpiranje ust. Če pijačo dodate v stopalko, vam pomaga pri lajšanju utrujenosti.
Pijača, ki temelji na riževem gobu, se je uveljavila kot eno izmed odličnih preventivnih zdravil, ki so nam dali zdravilo iz starodavnega vzhoda. Vendar pa ne more nadomestiti zdravil za zdravljenje resnih bolezni.