- Zucchini - 6 kosov
- Oljčno olje - 1/4 skodelice
- Sol, poper - - po okusu
- Limon - 3 kosi
Bučke smo razrezali v sulice: odrezali vrh in dno plodov, nato pa - polovico, nato - še enkrat na polovico. Kosi kukavic smo položili v tesno zaprto polietilensko vrečo, kjer smo prelili oljčno olje. Obstaja tudi - lupina treh limonov in sok ene limone. Tam - sol in poper. Paket zavijemo, temeljito premešamo. Pustite 20 minut pri sobni temperaturi - pustite kosi bučke marinirati. Pravzaprav ostanki le žganjajo kosi bučk na žaru, dokler niso pripravljeni na vseh straneh. Pečenje na žaru ne sme biti preveč vroče, v nasprotnem primeru bodo bučnice gorile. Takoj ko kosi začnejo videti ogljikovo skorjo - jo odstranimo iz žara. Postrezite z malo limonino lupino (neobvezno) in soljo. Bon appetit! :)
Vzdrževanje: 8