Domači kozinaki iz ajde kosmičev predlagam kuhati zanimivo desert - ajdovi kozinaki. Pripravljene so iz ajde kruhov instant kuhanja in mletih orehov. Kosmiči se za nekaj minut ocvrte v mešanici masla, medu in sladkorja ter pridobijo zelo zanimivo okus in okus. Njene okusne note dodaja tudi oreh. Priporočljivo je, da se med iz ajde uporablja priprave ajdove kozinake. Potem boste v celoti uživali v nepozabnem okusu in aromi ajdove kozinake!
Sestavine:- Maslo 70 g
- Sladkor 70 g
- Med 4 žlice. l.
- Ajdov kosmiči 100 g
- Oreh 120 g
- Korak 1 Za kuhanje ajde kozinakov potrebujemo maslo, ajdove kosmiči, sladkor, med (boljši ajdovec), oreščki.
- Korak 2 Povežite med, sladkor in olje.
- Korak 3 Vse razlijemo do homogene mase.
- Korak 4 Dodajte hitro ajdovsko ajdo. Vreti 5 minut, nenehno mešanje.
- 5. korak. Dodajte matice.
- Korak 6 Ponovimo še 5-7 minut, dokler se masa ne postane viskozna.
- Korak 7 Položite maso v debelino 1 cm na pergamentni papir. Poravnajte robove.
- Korak 8 Slabo ohladimo maso, razrezano na kvadratke. Postrežite kozinaki, ko se popolnoma ohladijo.