Domači kozinaki iz semen Kozinaki - vzhodna sladka voda. Najpogosteje je kozinaki izdelan iz oreškov in jih združuje s karamelom iz medenega sladkorja. Nato je masa tvorjena s plastjo, ki se ohladi in razreza na kose. Kozinaki so lahko izdelani iz orehov, arašidov, biserovega ječmena, sezama, makov, tudi iz jabolk in korenja. Predlagam, da pripravljate tradicionalne kozinake iz sončničnih semen. Izkazalo se je zelo okusno zdravljenje!
Sestavine:- Semena sončničnih semen 200g
- Sladkor 3 tbsp. l.
- Med 1 žlica. l.
- Rafinirano olje iz sončnice 1 žlica. l.
- Korak 1 Kozinaki iz sončničnih semen so pripravljeni iz sladkorja, medu, sončničnih semen.
- Korak 2 Združite sladkor in med. Segrevamo na nizki vročini.
- Korak 3 Sladkor in med se talijo in tvorijo homogeno maso brez kristalov sladkorja.
- Korak 4 Združite raztopljeno mešanico sladkorja in olupljene sončnice.
- Korak 5 Dobro premešajte, tako da se vsako seme zamazi z maso sladkorja medu.
- Korak 6 Položite maso na foliji, debela 1 cm debela s sončničnim oljem.
- Korak 7 Izrežite še toplo maso z nožem na trakovih.
- Korak 8 Po hlajenju razdelite kozinaki v dele.