Rezine z jagodami Vsaka gospodinja je vsaj enkrat v svojem življenju vprašala: "Kaj bi to kuhalo za okusen čaj, in da je bilo zelo preprosto, ni bilo potrebno veliko časa in truda?" V topli sezoni, ko pride jagodičasta sezona, ni nič lažje, kot pa pripraviti puffs z nekaj okusnih jagod, na primer z malinami. Puhovi z malinami so zelo okusni in aromatični pecivo. Obstaja veliko načinov za rezanje peciva, vendar v recepturi uporabljam eno najpreprostejših možnosti: košarico v obliki kvadrata. Enostavna kislost malin omogoča peko posebno svežino in lahkotnost. Pripravite te puffs za čaj v vroč poletni dan - to je tisto, kar potrebujete!
Sestavine:- Puff pasta 500 g
- Malina 450 g
- Sladkor 250g
- Pšenična moka 0,5 tbsp.
- Korak 1 Pripravimo rezine, ki jih potrebujemo: pecivo, sladkor, maline (lahko uporabite sveže in zamrznjene jagode).
- Korak 2 Pripravite testo za pečenje v skladu s priporočili na embalaži. Če je potrebno, na primer za povečanje števila delov ali za preprečevanje močne peke med kuhanjem, lahko testo rahlo "podrastyanut" prstov.
- Korak 3 Cut testa na kvadrate. Polovica je na peki s pergamentom, posuta z moko.
- Korak 4 Na preostalih kosih izrežite "okna" v obliki kvadratov manjšega območja. Sestavite dva dela obdelovancev skupaj.
- Korak 5 V "oknu" previdno postavite jagode. Zaželeno je, da to storite v obliki majhnega tobogana, saj se bo testo med kuhanjem povečalo in borovnice se bodo poravnale, zato bo dosežena približno enaka stopnja polnjenja in testa.
- Korak 6 Potresemo pihane s sladkorjem jagode (na podlagi izračuna: 3 žličke na 1 puff).
- Korak 7 Pecite v predhodno segreti 200 ° C pečici 20-25 minut.