- Jabolka - po okusu
- voda - po okusu
1. Pranje jabolk, rezanje, odstranjevanje jeder. 2. Nalijte vodo na dnu (1 centimeter) v ponev ali kotel (brez emajliranega!). Jabolka prelijemo z drsnikom. Na ogenj smo postavili posodo (kotel). Privedite do vrenja, zmanjšajte ogenj. Jabolka naj se mehča. Mešanje ni potrebno. 3. Potem izklopite. Ohladi se. Potem filtrirajte. Sok iz jabolk lahko kuhamo in zavijemo v sterilizirano posodo. 4. Masa, ki ostane, se potegne v sito (velike celice). Ta pire je osnova pastile. 5. Na ploščo pritrdimo naftno krpo ali film, nastali pirej enakomerno porazdelimo po filmu. Plast je debel 3-5 milimetrov. Nato vzemite plaketo z maslenim krompirjem na krompirju (dobro je to storiti ob sončnem dnevu), posušite 1-3 dni (mi ga odstranimo za noč). 6. Ko je pecivo dovolj suho, ga skrbno ločimo od prtljažnika in jo zavrtimo. Druga stran je nekaj časa, da se posuši. Pastila je pripravljena.
Vročine: 20