Aromatična pečena svinjina

Začimbe, sol, poper in česen dodamo k posodi mešalnika. Mi ga mletimo. Dodajanje oljčnih sestavin:

• Svinjski led - 1 kilogram
• Česen - 2 zoba
• Posušena bosiljak - 1 čajna žlička
• Posušen timijan - 1 čajna žlička
• Sušen rožmarin - 1 čajna žlička
• Sol, poper - - po okusu
• Oljčno olje - 2 kosi. žlice

Navodila

Začimbe, sol, poper in česen dodamo k posodi mešalnika. Mi ga mletimo. Dodajte oljčno olje, ga znova zdrobite. Svinjski led je na pladnju za pečenje, prekrit s folijo in temeljito prežgan z zdrobljenimi začimbami. Pečemo 40-45 minut pri 200 stopinjah, dokler meso ni pripravljeno. Čas kuhanja je odvisen od vaše pečice in velikosti kosa - 40-45 minut, odvisno od pečice, dovolj za kos krpice, ki tehta 1 kg, če imate večji kos - potem bo trajalo nekaj dlje, da se pečemo. Meso razrežite na porcije in takoj služite. Bon appetit!

Vzdrževanje: 5-7