Zamrznjena desertna banana Banana sorbetto je zamrznjeni sadni sladek, ki vsebuje najmanj kalorij in osvežujoč okus. Zahvaljujoč viskozni strukturi banan in limonini kislosti je okus sorbetov postal harmoničen in uravnotežen! Tak sladek lahko pripravimo v zamrzovalniku in v običajnem vsebniku za zamrzovanje, uporabil sem zamrzovalnik, ki je močno olajšal postopek priprave sorbeta.
Sestavine:- Banane 450 g
- Sladkor v prahu 150 g
- Lemon 1 kos.
- Korak 1 Za izdelavo bananskega sorbeta potrebujemo banane, limono in sladkorni prah.
- Korak 2 Očistimo banane in meso razrežemo v tanke obroče.
- Korak 3 Postavite banane obročke v posodo mešalnika.
- Korak 4 Nalijte sladkor v prahu, sveže iztisnjeni sok in lignje ene limone.
- Korak 5 Čiščenje pri visoki hitrosti, dokler ne dobimo gladkega gladkega pire krompirja.
- 6. Vklopite sladoled in v njej prelijete banansko pire.
- Korak 7 Po 20 minutah dela zmes dobi potrebno gostoto. Izklopite izdelovalec sladoleda, ga pokrijte s pokrovom in ga postavite v zamrzovalnik, dokler ne zamrzne (po možnosti ponoči).
- Korak 8 Nato prenesite zamrznjeni sorbeto s posode za sladoled v zamrzovalnik in ga shranite v zamrzovalniku, dokler ne postrežemo na mizo. Banana sorbeto je delano v kremanki za sladico, posuta z limonino lupino.