Košare z jagodami in belo čokolado Ko se po hladni zimi, malo po malo, sonce začne pokazati, sanje nas peljejo na poletje. Veliko sonca, toplote, koristnega sadja in jagodičja. Medtem ko prehlad še ni minil, je mogoče razvajati s svežo aromo jagod, in tudi v tandemu z belo čokolado in čudovitim testom svetlobe, ki se razlikuje od teh keksikov. Pripravljamo jih poleti, seveda uporabljamo sveže jagode, pozimi pa bo dobra mešanica jagod dobre rešitve, ki jih pred uporabo ne bo treba odmrzniti. Od tega števila sestavin dobimo približno 15 mufnov. Začnimo!
Sestavine:- Limonin sok 2 tsp.
- Čokoladna bela 100 g
- Sladkor 150g
- Sol 0.25 žlici. l.
- Pecilni prašek 3 tsp.
- Moka, pšenica 260 g
- Jajca piščanca 1 kos.
- Olje iz sončničnega olja 125 ml
- Mleko 250 ml
- Jagode, zamrznjene 100 g
- Currant črna zamrznjena 100 g
- Malina zamrznjena 100 g
- Zamrznjena češnja 100 g
- Korak 1 Za občutljive piškote potrebujemo: limonin sok, mleko, rastlinsko olje, jajce, moko, pecilni prašek, sol, sladkor, čokolado in jagodičje.
- Korak 2 Mešajte vse "tekoče" sestavine: 2 tsp. limonin sok, mleko, rastlinsko olje in jajce.
- 3. Stopite v čisto belo čokolado.
- Korak 4 Zmešajte vse "suhe" sestavine: moko, 3 tsp. pecilni prašek, 1/4 tsp. sol, sladkor in sesekljano čokolado.
- Korak 5 Mešajte tekočo in suho maso.
- Korak 6 Dodajte jagode v testo. Če so zamrznjene, vam jih ni treba najprej odmrzniti.
- 7. Testo položite v plesni papir ali na pekač za pecivo, ga namažite z oljem. Silikonskih kalupov ni potrebno mazati.
- Korak 8 25 minut pecite pri 180 ° C.