Chop margarin. Mešajte margarin z moko, rumenjaki in kislo smetano. Zamesite testo, pokrijte
- moko - 300 gramov
- margarina - 200 gramov
- jajca - 2 kosi
- kisla smetana - 1/2 skodelice
- kuhano meso - 200 gramov (za polnjenje :)
- maslo - 1 Art. žlico
- Sol in poper - - po okusu
Chop margarin. Mešajte margarin z moko, rumenjaki in kislo smetano. Sestite testo, ga pokrijte in ga položite na hladno mesto. Naslednji dan napolnite torto z debelino 0,5 cm od testa, ga priležite z vilicami in ga razrežite s tankim kozarcem vrčkov. Na vsakem drugem vrču v sredini naredite luknjo s kozarcem. Namastite celoten krog s proteini, ga pokrijte s skodelico z luknjo in rahlo pritisnite drug proti drugemu. Pečico segrejte na 220-240 stopinj. Sesalno pecivo položite na pekač in pecite v pečici 15-20 minut. Za pripravo polnila dodajte meso in čebulo skozi mesno mletje, dodajte stopljeno maslo, sezono s soljo in poprom. Dobro premešajte, dokler ni gladka. Kuhano polnjenje postavite na sira in pecite še 8-10 minut.
Vrocitve: 10