- Čokoladna temna - 100 gramov
- Chili poper - 1 kos
- Mleko - 400 mililitrov
- Konjak - 20 mililitrov
- Vanilija v palicah - 1 kos
- Cimet v palicah - 1 kos
- Sladkor - 15 gramov
Čokolado ali pa ga razrežite na velikem rezilu ali ga razrežite na majhne koščke. Vaniljo vanilimo na polovico, papriko in semena. Vzemite ponev, dajte v njej polovico palčke vanilije, paprike in cimeta. Vse to napolnite z mlekom - in na srednji vročini. Toplota, ki ne priteka v vrenje. Nato dajte mleko v čokolado, zmanjšajte toploto in kuhajte še 10 minut z mešanjem. Moral bi dobiti gladko mešanico, zelo vonj čokolade. Začimbe se nato odstrani iz posode in zavrže (tudi poper). Dodajte konjak in sladkor v ponev, mešajte - in čokolado s papriko, pravzaprav pripravljeno. Takoj nalijte kozarce in vroči.
Vrocitve: 4-5