- nesoljeno maslo - 1/2 skodelice (1 palico, plus olje)
- polsvetna čokolada - 240 gramov
- kakav v prahu - 1/4 skodelice
- pecilni prašek - 1/2 čajna žlička
- sladkor - 1 1/4 skodelice
- sol - 1/2 čajne žličke
- velika jajca - 3 kosi
- moko - 1 skodelica
- orehi - 1 skodelica
1. Segrejte pečico na 175 stopinj. Tkane kvadratne oblike 20 cm na dnu in vzdolž robov z aluminijasto folijo, mast folijo z oljem. Pusti stran. Zmešajte moko, sol, kakav v prahu in prašek za peko v skledo. Odloži. Sesekljano čokolado in maslo položite v srednjo posodo, postavljeno na lonec vrele vode. Kuhajte, pogosto mešate, dokler se čokolada in maslo skoraj popolnoma ne stopita. 2. Odstranite z vročine in premešajte, dokler se gladko. Preluknjajte mešanico čokolade s sladkorjem, dokler se ne gladi Nato dodajte jajca in bič. 3. Dodajte mešanico moke in premešajte, dokler se ne zmeša z gumijasto lopatico. Ne mešajte predolgo. 4. Mešajte testo z velikimi orezanimi orehi. 5. Testo spustite v pripravljen kalup in površino poravnajte z lopatico. Pečenje, dokler se ne vstavi v sredino zobotrebca, ne bo prišlo z nekaj mokrih drobtin, od 45 do 50 minut. Dovolite, da se popolnoma ohladi v obliki. Potegnite robove folije in ga odstranite iz kalupa. Narežite na kvadrate.
Vrocitve: 10