- moka - 3/4 stekla
- sladkor - 3/4 pokalov
- pecilni prašek - 1 čajna žlička
- soda - 1/2 čajne žličke
- sol - 1/4 čajne žličke
- nesladkan kakav - 6 Art. žlice
- Maslo - 3 čl. žlice
- kisla smetana - 6 st. žlice
- jajce - 1 kos
- jajčni beli - 1 kos
- krem sir - 90 gramov
- sladkor v prahu - 1 steklo
Pečico segrejte na 170 stopinj. Pripravite 12 papirnatih oblog za pokrovček. V veliko skledo zmešajte moko, sladkor, pecilni prašek, soda in sol, v prahi. Zmešajte z mešalnim kakavom in 3 žlici vroče vode do konsistence debele paste. Dodajte maslo, kislo smetano, jajce in beljakovine. Dodajte mešanico moke in premešajte, dokler se ne meša. Nalijte testo v podloge za papir. Pečemo približno 20 minut. pustite, da se popolnoma ohladi na rešetki. Zmešajte kremni sir in sladkor v prahu. Z lopatico ali nožem okrasite pokrovček s kremno maso. Okrasite s sladkarijami po želji in služite.
Vrocitve: 12