Črna s češnjo

V žolne in veverice prelijemo v različne posode. Najprej se ukvarjamo z rumenjaki - premagali smo jih Sestavine:

• Curd z visoko vsebnostjo maščob - 600 gramov
• Jajca - 4 kosi
• Moka - 3 čl. žlice
• Sladkor - 100 gramov
• Češnja (brez jam) - 300 gramov

Navodila

V žolne in veverice prelijemo v različne posode. Sprva smo se ukvarjali z rumenjaki - premagali smo jih z belim sladkorjem, nato tu in tam ponovno dodajamo skuto in moko, dokler ni gladek. V drugem plovilu zmešamo ščepec soli. Kombiniramo dve posledični masi, to je, razbitine beljakovin z maso skuta. Tu dodamo češnje brez jam, vse skupaj zmešamo. Pravzaprav, vse - ostane le mazanje obraza z malo olja za pečenje, damo našo skuto maso in jo postavimo v segreto pečico. Pečemo 45-50 minut pri temperaturi 180 stopinj. V mizi nam služijo mizo skupaj s kislo smetano.

Vrocitve: 4