- cvetača - 900 gramov (čista in kuhana)
- escarol - 1 kos (drobno sesekljan)
- olive - 100 gramov (zelena)
- črne olive - 100 gramov (črna)
- vrtna mešanica - 100 gramov (posušena)
- ocvrta paprika - 100 gramov (v pločevinkah)
- sardoni - 6 kosov
- kapere - 100 gramov
- kruh - 100 gramov (razrezano na kocke, rahlo ocvrt)
- oljčno olje - 3 st. žlice
- kis - 3 st. žlice (odvisno od moči)
- jajca - 2 kosi (trdo kuhano)
- sol, poper - 1 kos (po okusu)
Prenesite cvetačo v skledo. dodajte escarole ... ... oljke, mešanico vrtov, ocvrto papriko ... ... sardone, kapre ... ... kocke opečenega kruha ... oljčno olje, kis, sol in poper. Mešajte solato in jo okrasite s kuhanimi jajci. Lahko služite na mizi, nemudoma ali hladno
Vrocitve: 4